Ravintola Tammer
Ajankohtaista
Ruokalista
Viinilista
Kokoustilat
Historia
Yhteydenotto
Historiaa

  Ravintola Tammer: Historia – juhlatiloja - sokoshotel tammer - Tampere


Vuosi 1929 on jäänyt Tampereen kaupungin historiaan niin hyvässä kuin pahassa. Kaksi suurenmoista rakennushanketta, Hämeensilta Tammerkosken yli ja Pyynikin näkötorni, valmistuivat vihittäviksi lokakuussa 1929. Kolmas kunnianhimoinen työ oli Tampereen Teknillisen Seuran talo, Grand Hotel Tammer, jonka vihkiäisiä oli määrä juhlia 28. syyskuuta. Samana syksynä Tamperetta kohtasi kuitenkin suuri tragedia, kun höyrylaiva Kuru upposi Näsijärven myrskyisellä selällä ja vei mukanaan 138 ihmistä. Kaupungin 150-vuotisjuhlat peruutettiin ja Tammerin vihkiäiset muutettiin hiljaisiksi tupaantuliaisiksi.

Tyyliä teollisuuskaupunkiin

Arkkitehti Bertel Strömmerin suunnittelema Grand Hotel Tammer toi mannermaista tyyliä ja palvelun laatua Tampereen teollisuuskaupunkiin. Hienoa hotelli-ravintolaa vuokraamaan valittiin ulkomaillakin mainetta saavuttanut Alexander Adlivankin. Hän sai tehtäväkseen sisustaa ravintolan, ja huonekaluja, pöytähopeita ja astioita rahdattiinkin laivalasteittain Ranskasta saakka. Sisustuksesta tuli ensiluokkainen, eikä Tammerille löytynyt Suomesta kuin yksi vertailukohta, hotelli Kämp Helsingissä. Samoja pöytähopeita ja sisustusesineitä on Tammerissa käytössä edelleen.

Aika ei kuitenkaan ollut Grand Hotel Tammerille otollinen. Pula-aika oli tosiasia, eikä voimassa ollut kieltolakikaan suosinut ravintolatoimintaa. Adlivankinin yritys joutui vararikkoon 1931, ja Teknillinen Seura jatkoi Tammerin toimintaa.

Loiston aika

Ravintolatoiminta alkoi elpyä kieltolain päätyttyä 1932, ja kun lamakin pikkuhiljaa hellitti, koitti Tammerissa loiston aika. Ravintolassa isännöitiin suuria juhlia ja kokouksia ja nautittiin tunnettujen taiteilijoiden esityksistä, viini virtasi ja musiikki soi. Kiihkeä nousukausi toi hotelliin siniverisiä vieraita, jotka saattoivat tarvita rautatieaseman ja hotellin väliselle matkalle kolme vossikkaa: ensimmäisessä matkusti itse vieras, toisessa hänen matkalaukkunsa ja kolmannessa sateenvarjonsa!

Sodan aikana Tammerissakin oli puutetta kaikesta, mutta jostain kätköistä vieraille aina löytyi tilkka aitoa kahvia ja pala perunaa. Tammerin vintiltä löytyikin vasta pari vuosikymmentä sitten suursiivouksen yhteydessä säkillinen sota-ajalta sinne kätköön jääneitä kahvipapuja!

Rauhan tultua Tammerissakin päästiin jälleen tavoittelemaan kansainvälistä tyyliä ja tasoa. Perustettiin aamukolmeen saakka avoinna oleva yökerho, aula muutettiin englantilaistyyppiseksi baariksi, tiloja uudistettiin ja parannusehdotuksia etsittiin. Grand Hotel Tammerista tulikin taas 1930-luvun kultavuosien tapaan suurten juhlien tapahtumapaikka.

Mannerheim Tammerin kantavieraana

Tammerilla on ollut kunnia majoittaa yli seitsenkymmenvuotisen olemassaolonsa aikana lukuisia nimekkäitä vieraita. Eräs vakioasiakkaista oli marsalkka Mannerheim, jolle oli aina valmiina huone 411, nykyiseltä numeroltaan 341. Marskin ryyppyä tarjoiltiin ahkerasti - kerrotaankin, että Mannerheim oli hyvin tarkka siitä, että hän aterian alkuun sai piripintaan täytetyn snapsinsa. Oma viinileili hänellä oli aina mukana, ja sen täyttäminen oli hovimestari Grobowskyn luottamustehtävä, jota hän saapui suorittamaan vaikka kotoaan keskellä yötä.

Ajan myötä liiketoiminta kiristyvässä kilpailussa kävi Tampereen Teknilliselle seuralle raskaaksi, ja vuoden 1976 alusta Tammeria alkoikin isännöidä Osuuskauppa Tuotanto, nykyiseltä nimeltään Pirkanmaan Osuuskauppa, kunnes vuonna 1995 Tammer siirtyi Sokotel Oy:n omistukseen.

Sokos Hotel Tammer tänään ja huomenna

Sokos Hotel Tammer on nyt pitkään jatkuneen remonttikauden jälkeen ensiluokkaisessa kunnossa niin sisältä kuin ulkoa, ja kaikki muutokset on tehty historiaan tarkoin perehtyen ja perinteitä kunnioittaen. Ravintola Tammerin ainutlaatuinen miljöö ja herkullinen ruoka tarjoavat vastuttamattomia nautintoja. Pohjakerrokseen on valmistunut uusi saunaosasto, joka on sekä hotelliasukkaiden käytössä että varattavissa yksityistilaisuuksiin.

1930-luvun Grand Hotel Tammerin arvoihin luotamme edelleen: kunnia-asiamme on pitää asiakkaistamme parasta mahdollista huolta, ja keittiömme maineesta pidämme ylpeinä kiinni. Sanalla sanoen: Teemme kaikkemme, että viihdytte!

Sivun alkuun
 
  Ravintola Tammer Meiltä saat bonusta!
Satakunnankatu 13, Tampere
Ravintolan aukioloajat: ma-la 11.30-23.30,
keittiö 11.30-23.00